Cẩm Nang Sinh Tồn Của Kẻ Mê Ăn Ở Cổ Đại

Hôm nay nàng lấy ra một quả trứng bắc thảo bóc vỏ, thấy bên trong trứng vịt đã đông đặc, liền hứng chí nấu nồi cháo thịt nạc trứng bắc thảo này.

Tạ Tuân chưa từng thấy uống cháo mà đặt trực tiếp nồi đất lên bàn, hắn nhìn cái bát không trong tay, lại nhìn nồi đất đang bốc hơi nóng, nhất thời hơi ngớ người.

Khương Thư Yểu múc cháo cho hai đứa nhỏ, rồi múc cho mình một bát liền cúi đầu ăn.

Tạ Tuân bị lờ đi, vẫy tay ra hiệu cho nha hoàn định tiến lên múc cháo cho hắn không cần hầu hạ, thầm lặng kéo tay áo tự múc cho mình một bát.

Hina

Cháo nấu trong nồi đất thơm mềm hơn cháo nấu thông thường, gạo trong suốt mềm nhừ, trên mặt cháo rắc hành lá xanh mướt, thịt nạc thái hạt lựu hòa quyện giữa các hạt gạo, những miếng trứng bắc thảo màu nâu xanh đặc biệt nổi bật.

Tạ Tuân lần đầu tiên thấy trứng bắc thảo, hỏi: "Đây là vật gì?"

Khương Thư Yểu giải thích cho hắn một lượt về cách làm trứng bắc thảo, Tạ Tuân nghe xong có chút ngạc nhiên, rất tò mò về vị của trứng bắc thảo.

Múc một thìa cháo thịt nạc trứng bắc thảo vào miệng, gạo cực kỳ mềm dẻo, được nấu trong nồi đất như muốn tan chảy ra vậy, thịt nạc tươi thơm, hơi dai, vì có thêm sợi gừng và hành lá, nên không có chút mùi tanh nào.

Mùi thơm đặc biệt của trứng bắc thảo khiến cháo có một vị đậm đà nhẹ nhàng, gạo cũng có vị thơm mềm mịn tươi ngon, có thêm vài phần vị kiềm thơm đậm đà lâu tan hơn cháo thông thường.

Không phải ai cũng có thể chấp nhận được vị của trứng bắc thảo, nhưng trứng bắc thảo nấu trong cháo thịt nạc trứng bắc thảo lại khác, cháo gạo làm dịu đi vị kích thích đắng chát của trứng bắc thảo, chỉ còn lại hương vị trứng vịt mềm mại lâu tan.

Phần lòng trắng của trứng bắc thảo dai và thơm nhẹ, lòng đỏ mềm nhão thơm ngon, kết hợp với cháo gạo trắng nhạt ngọt thơm rất phù hợp.

Hắn khen ngợi: "Đây là lần đầu tiên ta được ăn mùi vị này, khó mà nói rõ hương vị, mùi thơm đậm đà trứng bắc thảo để lại thật là lưu luyến không thôi."

Khẩu vị thúc cháu tương tự, Tạ Tuân thích, hai đứa nhỏ cũng sẽ không ghét.

Tạ Diệu im lặng uống cháo dọc theo mép bát, cháo nấu mềm tan, vào miệng không cần nhai nhiều, một ngậm đã tan ra, chỉ còn lại thịt nạc tươi thơm và trứng bắc thảo vị kiềm, một cắn, hương thơm đậm đà từ từ tỏa ra trong miệng.

Trên mặt nó lộ ra nụ cười thoải mái, chậm rãi ăn uống.

132

Tạ Chiêu thì khác, trong lòng nó dường như không có thứ gì là không ngon, không đợi thổi nguội đã nhét vào miệng, thừa lúc nóng uống cháo, ngay cả hành lá cũng tươi mát ngọt ngào.

Khương Thư Yểu thấy vậy vội vàng ngăn lại: "Đừng quá gấp gáp, ăn quá nóng không tốt cho cơ thể."

Tạ Chiêu nhìn Khương Thư Yểu với vẻ mặt tủi thân, ngoan ngoãn giảm tốc độ.

Tạ Chiêu ăn xong hai bát, Tạ Diệu mới vừa vừa ăn hết nửa bát.

Nồi đất nấu nhiều, bốn người ăn dư dả, mọi người ăn no uống đủ vẫn còn gần nửa nồi.

Cháo thịt nạc trứng bắc thảo bổ phổi dưỡng dạ dày, uống một bát dạ dày ấm áp, cả người đều thoải mái, kết hợp với không khí trong lành trong sân và ánh hoàng hôn vừa mới lặn, thật là thư thái.

Tạ Chiêu kiễng chân nhìn vào nồi, nũng nịu với Khương Thư Yểu: "Tam thúc mẫu, nửa nồi cháo này có thể cho con mang về không?"

Không ngờ Khương Thư Yểu lập tức từ chối: "Trẻ con ít ăn trứng bắc thảo."

Tạ Chiêu chu môi.

Khương Thư Yểu tiếp tục nói: "Lần sau làm cho các con cháo tôm tươi hoặc cháo cá phi lê sống, muốn uống cháo có gì khó đâu."

Tạ Tuân đang định trêu chọc Tạ Chiêu vài câu, khóe mắt liếc thấy Tạ Diệu, nhớ lại lời Khương Thư Yểu vừa nói, đưa ánh mắt về phía nó.

Tạ Diệu hôm nay hiếm khi ăn hết một bát nhỏ cháo, phải biết bình thường chỉ uống nửa bát nhỏ cũng phải khuyên mãi mới ăn.

Tạ Tuân lên tiếng quan tâm: "A Diệu có ăn no quá không?"

Tạ Diệu còn đang nghe ca ca hẹn với Khương Thư Yểu thời gian xuống bếp lần sau, không ngờ Tạ Tuân lại mở lời nói chuyện với mình, lắc lắc đầu.