“Cái gì?”
Thịnh Kiều cau mày, cũng xem là ai, lập tức quyết định kéo cổ áo che kín miệng mũi, che mặt Thịnh Nguyên.
“Cúi đầu, mau .”
Trong ký ức của nguyên chủ chỉ gặp nhà họ Thịnh hai , nhưng đều chẳng điều gì lành. Thịnh Nguyên thì gặp nhiều hơn nàng hai , kết cục tuy thê t.h.ả.m bằng nàng, nhưng cũng ít mắng mỏ.
Tóm , nguyên nhân khiến Tổ phụ, Tổ mẫu ghét hai nàng là Lâm Vãn Âm, một nút thắt c.h.ế.t gỡ , một mối oán thù thể hóa giải.
Đi nhanh một đoạn đường, Thịnh Nguyên mới mở lời, “Đã xa .”
Thịnh Kiều thở phào nhẹ nhõm, “Oan gia ngõ hẹp, huyện thành lớn mà, đụng mặt nhanh , sẽ thường xuyên đụng mặt chứ?”
“Chắc là …”
Thịnh Nguyên cũng chắc chắn, vẻ mặt lộ rõ vẻ lo lắng giống hệt Nương .
Cũng chính vì dung mạo , đầu tiên phụ dẫn bảy tuổi đến huyện thành thăm nom tổ mẫu bệnh, tổ mẫu đá một cước thật mạnh, về nhà mấy ngày mới hồi phục …
Thịnh Kiều tự nhiên cũng ký ức tồi tệ .
Hạt Dẻ Nhỏ
Phụ nàng kỳ thực cũng đầy bốn mươi tuổi, phụ mẫu vẫn còn khỏe mạnh, Tổ phụ nàng tên là Thịnh Nguy, Tổ mẫu tên là Đàm Ngọc Lan, còn Nhị Thúc Thịnh Kiệt, Tam Cô Thịnh Nguyệt và Tiểu Cô Thịnh Xảo, trong nhà một đống thích.
Thịnh Liêm là trưởng tử trong nhà, dung mạo tuấn tú, tính tình ôn hòa, Đàm Ngọc Lan vẫn luôn xem trọng nhất, sớm định cho y một cô nương nhà phú hộ trong huyện. ngờ sự xuất hiện của Lâm Vãn Âm phá vỡ tính toán của bà, khiến trưởng tử đầy kiêu hãnh của bà cũng còn lời bà, cuối cùng dứt khoát bỏ nhà , cho nên bà mới hận đến nghiến răng nghiến lợi như .
Nguyên chủ chỉ gặp nhà họ Thịnh hai , một là bảy tuổi cùng phụ thăm bệnh đá thương, thứ hai là chín tuổi cùng phụ đến huyện thành mua t.h.u.ố.c cho Nương , tình cờ gặp nhà Nhị Thúc, đường Thịnh Châu dùng đá đập trúng trán, còn mắng là tiểu hồ ly tinh.
Nói cho hết chữ thê thảm.
“… Kiều Kiều, còn nhớ dung mạo của bọn họ chứ, nếu gặp thì cứ cúi đầu tránh mặt một chút, khỏi rước lấy phiền phức…”
Thịnh Kiều nghiêng đầu ca ca, lộ răng .
“Mặc kệ những chuyện đó , đồ đạc cũng mua gần đủ , chúng ghé thư trai về nhà thôi.”
Nguyên là nguyên , nàng là nàng, thể giống ?
Nghĩ năm xưa, nàng tay vung chảo một đối ba đại thúc đồng nghiệp mà thắng lợi, phi mao thối đuổi ba con phố đ.á.n.h cho tên lưu manh ăn quỵt bò, là vua cãi đầu khu chợ đêm, ngay cả thành quản gặp nàng cũng tránh đường. Vậy mà thể mấy bà ba cô sáu ức h.i.ế.p ?
Trở về nhà, hai ngầm hiểu hề nhắc tới chuyện gặp tổ mẫu, một vội vàng chiếc áo bông rách rưới, ôm sách mới mua mà say sưa, còn thì bận rộn trong bếp.
Rửa lòng lợn lớn khá tốn công tốn thời gian, Thịnh Kiều tiên thái mỡ lợn cho nồi chưng, trông lửa rửa lòng lợn.
Vì món ăn lâu nếm, Thịnh Kiều ngại phiền phức rửa rửa nhiều , lật qua lật cạo sạch. Đợi mỡ lợn chưng gần xong, vớt tóp mỡ đổ hũ đồng, rửa nồi đổ nước sạch , cho lòng lợn , thả một nắm vỏ gừng cạo , đổ một chút bạch tửu chiết xuất, nhặt một mẩu than nhỏ bỏ để hút mùi tạp.
Tranh thủ lúc chần nước, nàng rửa một bát gạo đổ nồi đồng nhỏ nồi sắt, nhanh chóng thái gừng, hành lá, tỏi, chọn một ít gia vị đặt sang một bên để dùng , mở nắp nồi, trắng nghi ngút bốc lên.
Chắc là lòng lợn đủ tươi, rửa sạch nên mùi lạ.
Bốn đoạn lòng lợn đều thái thành miếng lăn dao, chảo nóng dầu nguội, tiên cho gia vị phi thơm ở nhiệt độ thấp vớt , đổ lòng lợn xào nhanh cho ráo nước, cho hành củ, gừng, tỏi và ớt khô phi thơm, nêm muối tạo vị nền, bột ngọt thì dùng chút đường trắng hỗ trợ, rưới một vòng bạch tửu quanh mép nồi để tăng hương vị, đảo đều một lát đậy nắp nồi, vặn lửa nhỏ.
Sôi lục bục…
Nhà bếp nhỏ ngào ngạt hương thơm, chỉ phụ tử hai Thịnh Liêm Và Thịnh Nguyên phòng bên liên tục hít hà mà ngay cả ở sân cũng cố sức ngửi mùi mà nuốt nước bọt.
Lưu đại nương thò đầu khói bếp từ căn nhà , tặc lưỡi.
“Ôi chao, Kiều nha đầu gì thế, thơm mê mẩn cả …”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/xuyen-khong-nang-gia-danh-qua-phu-mang-song-nhi-cai-menh-phat-tai/chuong-12.html.]
Lưu Đại Chí cũng theo ngoài cố sức hít , “Chẳng lẽ là bánh đúc? Sáng nay ăn bánh đó ngon thật thể đùa , nương tử của ơi, nàng lấy mấy đồng bạc mua thêm hai cái về ?”
“Mua gì mà mua, bánh đúc đó nhiều dầu thì ngon thật, nhưng chắc chắn cũng đắt hơn bên ngoài, nha đầu nào hiểu ăn kinh doanh gì, thấy chắc chắn sẽ lỗ vốn…”
“Chậc, nàng chuyện khắc nghiệt quá, là một tiểu cô nương bận rộn ngừng, chẳng cũng vì kiếm tiền chữa bệnh cho cha nàng , nàng nguyền rủa gì?”
“Ai, chỉ lẩm bẩm thôi mà, chậc, mùi cũng giống bánh đúc nhỉ, rốt cuộc là món gì…”
“Lưu đại nương, ở nhà ?”
Ngoài tường viện vọng tiếng mềm mại của Thịnh Kiều.
“Ôi!”
Lưu đại nương mắt sáng rỡ, vội vàng mở cửa sân, “Đại nương ở nhà đây, Kiều nha đầu chuyện gì thế?”
Chỉ thấy nàng mặc áo bông màu xanh đậm, má hồng hào, nụ thanh lệ, hai tay bưng một bát đầy ắp đồ ăn nghi ngút khói nóng bước tới.
“Lưu đại thúc, Lưu đại nương, hôm nay con mới một món, mang đến biếu hai nếm thử.”
“Ôi chao, đưa đồ ăn tới nữa , con còn khai trương mà, tiết kiệm một chút chứ, thật là!”
Lưu đại nương , nhưng vẫn đưa tay đón lấy bát nóng hổi, cố sức hít hà, “Trời ơi, đây là món gì thế, mà thơm dữ !”
Lưu Đại Chí nước miếng suýt nữa chảy , mắt nhanh tay gắp một miếng bỏ miệng, trừng lớn mắt.
“Ối chà! Hương vị , hương vị , ngon quá! Kiều nha đầu, đây là thịt , con mang biếu một bát lớn thế , ừm, ngon!”
Thịnh Kiều khúc khích , “Lưu thúc, nếm đây là gì ?”
Lưu đại nương cũng gắp một miếng bỏ miệng nhai, liên tục gật đầu, “Đây đúng là thịt mà, ôi chao, thật dai, xì xụp, cay mà thơm quá…”
Lưu Đại Chí ăn miếng thứ hai, “ , chính là thịt, Kiều nha đầu , con cần khách sáo như , nhà thúc thiếu ăn thiếu uống, ngược cha con sức khỏe , con nên giữ thịt cho ông một chút chứ…”
Thịnh Kiều lắc đầu, “Đây là lòng lợn, thúc thúc bán thịt lợn biếu con, con chỉ mua chút gia vị, ớt khô mất mấy văn tiền thôi, nhà còn nhiều lắm, đủ ăn.”
“A? Lòng lợn?”
“Ai , thứ hôi hám đó mà thơm ngon đến thế ?”
phu thê hai thể tin nổi bát, “Á, quả nhiên là lòng lợn, ruột heo ?”
“Ừm ừm, chính là lòng lợn, con rửa kỹ nên còn mùi hôi nữa .”
“Ôi chao, nha đầu tuổi còn nhỏ mà tài nấu nướng giỏi thế, còn lòng lợn thể ngon đến , Kiều nha đầu, hôm nào dạy đại nương đó nha.”
Lưu Đại Chí tặc lưỡi một tiếng, “Đây là nghề kiếm tiền của , thể dạy là dạy, hơn nữa nàng xem dầu với gia vị , cái nào mà tốn tiền? Kiều nha đầu, món mà uống với rượu thì đúng là tuyệt hảo, nếu thúc uống một chén, sẽ trả tiền con một món, coi như là giúp con mua, ?”
Thịnh Kiều mỉm gật đầu, “Được, con bán hàng tạm thời chỉ bán buổi sáng thôi, buổi chiều rảnh mà, nếu ăn thì cứ một tiếng là , con xin phép về nha, hai cứ từ từ ăn.”
“Ài, đa tạ nha!”
“Không gì, con đây.”
Thịnh Kiều trở về, vẻ mặt thoải mái.
Thời đại nấu ăn cơ bản chỉ hấp, luộc, chiên, nướng, khái niệm xào. Món lòng lợn chỉ nhiều nguyên liệu, mà quan trọng nhất là hai điểm: một là rửa sạch khử mùi triệt để, hai là xào nhanh lửa lớn để bốc hương thơm. Người khác học đến tinh thông, trừ phi nàng tự tay truyền thụ.
……
