Lưu Quế Hoa không thèm để ý đến cô làm trò nữa, vì đã đến giờ nấu cơm.
Bà ra vườn hái hai củ măng tây, lại bẻ một nắm rau cải, rửa sạch rồi thái nhỏ, măng tây xào, rau cải nấu canh, lại đặt thêm mấy củ khoai lang lên trên cơm hấp, chẳng mấy chốc là chín.
Giang Lan Lan không thích ăn món ăn Lưu Quế Hoa nấu, không nỡ cho dầu cho muối, cho thêm một chút mỡ lợn cũng đau lòng cả buổi, ở trên bàn ăn lải nhải một hồi lâu. Rau xào ra, măng tây thì nửa sống nửa chín, rau cải nấu thì vừa vàng vừa nát.
Nhưng điều này không cản trở việc cô dùng đũa nhanh thoăn thoắt, dù sao thì chỉ cần ăn chậm một chút, món rau trong đĩa kia sẽ bị bà nội và thím cô quét sạch!
Hai người này có năng lực tuyệt vời trong việc tranh giành đồ ăn.
"Mẹ, mẹ cũng ăn đi!" Giang Lan Lan vừa ăn, vừa không quên cha mẹ, "Bố, cha ăn nhiều một chút, đi làm đồng vất vả rồi!"
Hà Tú Anh vừa vui mừng, vừa lo lắng, kín đáo nhìn sắc mặt của mẹ chồng và em dâu, vùi đầu vào bát cơm trong ánh mắt lườm nguýt của hai người.
Còn Giang Mậu Trúc thì chậm chạp hơn nhiều, ông giơ bát cơm lên để gắp thức ăn, cười ngây ngô, mãi mới thốt ra một câu: "Tay tôi dài, gắp được."
Giang Lan Lan cười không nói, nghĩ thầm cha gắp được gì chứ, cha lo cho vợ lo cho con gái, hơi do dự một chút, trong đĩa sẽ chẳng còn gì.
Có lẽ dáng vẻ này của cô rất đáng sợ, tốc độ ăn cơm của nhà họ Giang tối nay nhanh hơn hẳn mọi khi.
Đặc biệt là Triệu Ái Kim, nhìn Giang Lan Lan ánh mắt giống như nhìn giặc vào làng, không chỉ tranh phần của mình, mà còn tranh cả phần của cha mẹ cô!
Thật không ngờ, con bé nhà lão đại này lại nổi cơn rồi!
Ăn cơm xong, Lưu Quế Hoa nói: "Sáng mai đi xã, nhà ta mua một cân thịt lợn về, dạo này mọi người ngày nào cũng xuống ruộng vất vả, bồi bổ một chút. Ai đi?"
Xã đã được đổi thành hương hoặc trấn, đại đội cũng được đổi thành thôn, nhưng Lưu Quế Hoa vẫn không sửa được cách gọi, cứ luôn miệng xã này, đại đội nọ.
Ở thôn Tiểu Lĩnh, bình thường không phải năm mới hay lễ tết, không phải vào thời kỳ hai vụ mùa, trong nhà sẽ không mua thịt ăn, chỉ trong hai năm gần đây, thành phố đã cải cách hệ thống mua bán lợn, cho phép tư nhân kinh doanh mua bán lợn, cho nên ở thị trấn mỗi khi đến chợ phiên cũng có người bày sạp thịt tư nhân, mặc cả mua bán, người dân quê có chút dư dả, vào thời kỳ bận rộn mới dám ăn thêm mấy bữa thịt.
Giang Lương Sơn uống cạn mấy giọt rượu cuối cùng trong chén nhỏ, gật đầu.
Đây là chuyện tối hôm qua ông đã nói với bà vợ già của mình, dạo này trong nhà người già, người lớn mỗi ngày trời chưa sáng đã ra đồng nhổ mạ, cấy lúa, một ngày bận rộn đến tối, cũng thật sự là hại sức khỏe.
Ông đã lên tiếng, Lưu Quế Hoa không có ý kiến, sớm đã chuẩn bị sẵn một đồng hai hào.
Thịt lợn mặc cả đắt hơn so với ở cửa hàng cung tiêu, cùng một kg thịt lợn, ở sạp tư nhân không có phiếu là hai đồng rưỡi, cầm phiếu đến cửa hàng cung tiêu, thì chỉ có hai đồng ba.
Nhưng phiếu mua thịt của nhà họ Giang đã bị Giang Tiểu Hồng dùng khi làm tiệc mừng ngày về nhà, cho nên Lưu Quế Hoa đành phải cắn răng bỏ thêm chút tiền.
"Con đi!" Triệu Ái Kim thích nhất loại chuyện có thể trốn việc mà còn được đi chơi, vội vàng nói.
"Cháu đi!" Cùng lúc đó, Giang Lan Lan cũng giơ tay lên.
Vừa hay buổi chiều cô còn đang nghĩ ngày mai phải dùng lý do gì để đi thị trấn, cơ hội đã đến rồi.
"Con bé con thì biết cái gì, lát nữa người ta cắt thịt xấu nhất bán cho mày, mày còn cười toe toét!" Triệu Ái Kim liếc nhìn Giang Lan Lan, khó chịu vì cô nhảy ra gây phiền phức cho mình.
Giang Lan Lan không thèm để ý đến bà ta, cười rạng rỡ: "Bà nội, cháu đi, cha của bạn học cháu chính là người bán thịt, cha bạn ấy nhận ra cháu, cháu ngọt miệng một chút, biết đâu còn có thể xin thêm được một ít xương lợn, lòng lợn nữa đấy!"
Lưu Quế Hoa liếc nhìn Giang Lan Lan, do dự một chút, khao khát xương lợn miễn phí vẫn chiến thắng sự chán ghét đối với Giang Lan Lan, bà ta lạnh mặt đưa tiền giấy cho Giang Lan Lan, dặn dò:
"Mua thịt xong thì về ngay, chọn thịt mỡ mà mua, mua không tốt thì coi chừng tao đánh!"
"Yên tâm yên tâm, cháu nhất định sẽ mua thịt nhiều mỡ ít nạc." Cầm được tiền, Giang Lan Lan cười càng tươi hơn.
Từ sau khi nghỉ học, cô làm xong việc nhà là lại tranh thủ cơ hội đi lấy lòng Phó Hải và đám bạn của cậu ta, nói theo ngôn ngữ của đời sau thì khó nghe một chút, gọi là "làm chó săn", mỗi lần chịu thái độ lạnh nhạt của Phó Hải, về nhà lại còn bị bà nội mắng một trận, không chỉ mất đồ ăn, mà còn bị tổn thương tinh thần, đúng là không dám nhìn mặt ai.
Giang Lan Lan sau khi thức tỉnh, không chịu nổi chuyện như vậy nữa, lén lút đi làm chó săn là không thể nào, cô muốn đi thị trấn, vậy cũng phải có lý do chính đáng, quang minh chính đại, để chứng tỏ mình đã thay đổi.
Chuyện mua thịt đã quyết định xong, Giang Lan Lan khó tránh khỏi lại bị thím cô liếc xéo mấy cái, nói mấy câu bóng gió.
Nhưng cô không để ý, Triệu Ái Kim chính là người như vậy, miệng lưỡi sắc bén, mắt cũng rất hay trợn ngược lườm người, tâm tư thì nhiều. Nhưng cũng chỉ có vậy, trong nhà thì hung hăng, nhưng nhát gan, thật sự bảo bà ta động tay động chân, thì không dám.
Ăn cơm tối xong nói chuyện vài câu, người nhà họ Giang nhân lúc trời chưa tối hẳn, ai nấy đều đi nhà người khác chơi.
Đây là hoạt động giải trí sau bữa cơm rất phổ biến lúc bấy giờ, trong thôn thậm chí còn có địa điểm buôn chuyện cố định. Sân phơi, dưới gốc cây to, trong phòng khách của nhà náo nhiệt, mỗi khi nông nhàn hoặc vào buổi tối, không ít người tụ tập lại, không nói chuyện nhà này, thì bàn tán chuyện nhà kia.
Có những nhà thích buôn chuyện, thậm chí bưng bát cơm đi ra ngoài hóng chuyện, nhìn thấy chỗ nào có một đám người đang nói chuyện, liền sáp lại nghe, thỉnh thoảng lại hùa theo chủ đề xúc một miếng cơm bỏ vào miệng, cứ như là được ăn món ngon gì vậy.
Hà Tú Anh thương con gái bị thương ở chân, không đi chơi, mà lại nhận việc rửa bát, chỉ bảo Giang Lan Lan đi nghỉ ngơi.
Giang Lan Lan nhân lúc mẹ cô đi lấy nước, vội vàng lấy một ít mỡ lợn và một chút muối từ trong bếp, lại dùng một cái bát nhỏ lấy một ít xì dầu, nhét một ít hoa hồi và quế vào túi áo.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.com.vn - https://monkeyd.net.vn/cuoc-song-thuong-ngay-cua-nu-phu-giac-ngo-va-con-duong-su-nghiep-thap-nien-80/chuong-6-ca-ham-la-tia-to-hom-nay-ta-giang-lan-lan-se-tro-tai-cho-co-gia-tham-biet-tay-ta-loi-hai-the-nao.html.]
Mỡ lợn được cô lấy từ trong lọ dầu muối, chỉ nhẹ nhàng gạt một lớp mỏn, như vậy sẽ không bị phát hiện, còn về gia vị, nhà cô tám trăm năm cũng không dùng đến một lần, nếu cô không làm ốc mút, có lẽ lần sau dùng đến là phải đợi đến Tết.
Lấy xong gia vị cần thiết, cô lại ra vườn rau phía sau bẻ một cây xà lách, nghĩ ngợi một lát, lại nhổ một nắm hẹ non xanh mơn mởn, lúc này mới đi đến góc tường vớt ốc lên cho vào giỏ rồi mang đi.
Nhà họ Giang ở đội ba, đoạn giữa thôn Tiểu Lĩnh, còn nhà của Cố Gia Thâm thì ở đội năm, hai nhà cách nhau không xa, Giang Lan Lan tránh đường lớn, cắm cúi đi trên bờ ruộng, mười mấy phút là đến, giữa đường còn hái mấy lá tía tô non.
Cả hai từ nhỏ đã là những đứa trẻ nghịch ngợm, tuy nhà Cố Gia ở tận trong góc núi, Giang Lan Lan cũng chẳng sợ. Một bên của ngôi làng có người ở, một bên không có người ở, chỉ có một con đường nhỏ, cô đi dọc theo con đường nhỏ đến nhà Cố Gia, nhìn quanh, làm bộ làm tịch gõ cửa nhẹ nhàng.
Nhà của Cố Gia rộng rãi và bề thế hơn hầu hết các nhà ở thôn Tiểu Lĩnh, là do ông nội anh ta xây dựng từ đời trước, sau này trong thôn có người có ý đồ muốn chiếm đoạt, nhưng lúc đó cha Cố Gia Thâm đã chết.
Người dân quê dù có tính toán gì đi nữa, trước mặt người c.h.ế.t vẫn có chút kiêng kỵ, cho nên chuyện chiếm đoạt nhà cửa cũng không thành, Cố Gia Thâm được một mình sống trong căn nhà rộng lớn này.
Đợi một lúc không có ai ra mở cửa, cô lại thêm hai cái mạnh hơn, lần này nghe thấy có tiếng bước chân trong sân.
Cánh cửa sân loang lổ phát ra tiếng động, trong khe hở lộ ra một Cố Gia Thâm tóc còn đang ướt, hơn nữa khi cánh cửa mở ra, Giang Lan Lan cảm nhận được một luồng hơi nước ập vào mặt.
"Vừa rồi đang bận, vào đi." Cố Gia Thâm nhìn bóng người đen kịt ngoài cửa một cái, nhàn nhạt nói.
"Được rồi!" Giang Lan Lan cũng không khách khí, đi ngang qua anh rồi vào trong, vội vàng đặt giỏ từ trên lưng xuống, "Hô! Mệt c.h.ế.t đi được!"
Giỏ ốc này nhìn không nhiều lắm, nhưng rất nặng! Trên đường cô sợ bị người khác nhìn thấy, đều không dám dừng lại nghỉ ngơi.
Cố Gia Thâm đóng cổng lại, vẻ mặt không biểu cảm nhìn cô thở hổn hển. Trong sân rất tối, chỉ có ánh đèn dầu le lói hắt ra từ cửa sổ phòng bên cạnh, nhưng Cố Gia Thâm dựa vào chút ánh sáng này, nhìn rõ những giọt mồ hôi li ti, lấp lánh trên trán Giang Lan Lan.
"Bên cạnh có giếng, cậu tự múc nước lên dùng đi, phía sau cậu là nhà bếp, trong đó có dầu muối gia vị, cậu tự tìm. Củi ở trong bếp có một ít, thiếu thì cậu tự ra ngoài hiên lấy." Anh ta nhắc nhở.
"Ừ ừ được, cậu đi học bài đi, không cần để ý đến tớ, lát nữa tớ làm xong sẽ gọi cậu ăn cơm." Giang Lan Lan hổn hển đáp, tay vung vung ra hiệu.
Cố Gia Thâm đi về phía phòng khách, đi đến cửa, anh mím môi, lại trầm giọng nói: "Cơm tôi đã nấu xong rồi, chỉ đợi cá của cậu thôi. Cái chậu bên cạnh giếng nước cậu có thể để ốc, đến lúc đó rửa sạch cho tôi là được."
"Yên tâm yên tâm!" Giang Lan Lan nói.
Cô đi đến bên cạnh giếng nước, thành thạo đổ nước vào giếng mồi, dùng sức ấn mấy cái, nước giếng mát lạnh liền chảy ra.
Rửa mặt một cái, rửa sạch mồ hôi trên mặt, Giang Lan Lan mới thở phào một hơi, bắt đầu múc nước ngâm ốc, rửa rau.
【Cây xà lách này là do mình chọn cây tươi non nhất đấy, nhất định rất giòn!】
【Tía tô, tía tô thân yêu của ta, thật là gia vị tốt nhất để nấu cá! Quay đầu lại tốt nhất là mình nên trồng một ít.】
【Hừm, Cố Gia Thâm mổ cá cũng khá đấy chứ, vảy cá cũng cạo tỉ mỉ, mình còn tưởng anh ta không biết gì chứ!】
【Hôm nay ta Giang Lan Lan sẽ trổ tài, cho Cố Gia Thâm biết tay ta lợi hại thế nào!】
……
Không thể không nói, hoạt động nội tâm của Giang Lan Lan thật sự rất phong phú.
Cố Gia Thâm ngồi ngay ngắn trước một chiếc bàn cũ kỹ, bên tai là tiếng cô nhóc kia hát nghêu ngao không theo điệu nào, trong đầu là tiếng cô lẩm bẩm đủ loại suy nghĩ, căn bản không có tâm trạng đọc sách.
Sau đó, những âm thanh và mùi hương đó lại theo làn giá mát của đêm thổi vào cửa sổ, khiến anh càng thêm khó chịu, không thể tập trung vào việc gì khác.
Cuốn sách trước mặt anh đã lâu không lật qua được một trang, Cố Gia Thâm bỗng đứng bật dậy, trong lòng tràn ngập sự hối hận vì đã đồng ý với Giang Lan Lan về việc này.
Anh vốn là người cô độc, thật sự không thể chịu đựng được sự ồn ào lạ lẫm này.
Trong tâm trí anh đã đóng chặt một cánh cửa sắt rỉ sét, không cho phép bất kỳ ai vào, nhưng bây giờ, cánh cửa đó, theo sự ồn ào trong bếp dần dần bắt đầu thay đổi.
Đây là điều anh không thể chịu nổi, anh chỉ muốn chăm chỉ học hành, giữ vững thành tích, rồi thi đỗ đại học, sẽ rời xa tất cả.
Nhưng giờ đây, anh cảm thấy như có một sợi dây vô hình đang cố gắng giữ chân anh lại.
Nhưng bây giờ, anh cảm giác như có một sợi dây đang cố gắng buộc chặt anh lại.
“Ầm ầm ầm—-” cửa sổ bị gõ
"Cố Gia Thâm, ra ăn cơm!" Giang Lan Lan gọi vọng vào, giọng nói hân hoan, rõ ràng là tâm trạng cô đang rất tốt.
Cố Gia Thâm mặt mày không chút cảm xúc quay người dậy, không biểu cảm bước vào bếp, cũng không nhìn biểu cảm của Giang Lan Lan đang đầy mong đợi. Nhưng khi anh nhìn thấy bát cá nấu và bát rau cần trên bếp, biểu cảm trên mặt anh không thể giấu nổi.
Cá quả thực là phần đầu và đuôi, không có đậu hũ như anh nghĩ. Nhưng nước dùng lại trắng mịn, đậm đà, mùi thơm lừng, trong đó lượn lờ những lá tía tô và miếng ớt khô vụn, trên cùng còn được rắc một lớp hành lá mỏng, ngửi thôi đã khiến người ta thèm thuồng.
Bát rau thì xanh mướt, giòn ngọt, màu sắc tươi tắn khiến ai nhìn vào cũng thấy muốn nếm thử ngay lập tức.
“Thế nào?” Giang Lan Lan cười tươi như hoa, rõ ràng là rất tự hào về tài nấu nướng của mình.
【Tác giả có lời muốn nói】
Hãy nhấn lưu lại, đến và thưởng thức món cá nấu tía tô với nước dùng trắng ngọt, thịt mềm mịn! Tác giả cũng biết làm đấy!
